PMY

PMY freestyler latin-amerikansk streetfood på Michelin-niveau, der er skræmmende skarpt.
Historien om PMY startede blot sidste år, da de driftige bagmænd lukkede deres 1-stjernede Taller for at tage gastronomien ud på gaden. Dette modige træk blev i februar belønnet med en ekstremt velfortjent BIB Gourmand i Michelin Guiden. 

Det er med stolthed, at vi byder nogle af kongerigets sejeste gastro-drenge - Diego Muñoz, Emilio Macías and Karlos Ponte - velkommen til deres debut på Heartland. De kommer med La Arepera, som er deres bud på et skarpt og velsmagende gadekøkken.

Følg med i de farverige og kreative retter, som PMY serverer, på deres Instagram.

Juliane Lassen