Trine Hahnemann

Vi elsker smørrebrød. Og vi elsker at gå grønt. Kok og kogebogsforfatter Trine Hahnemann kombinerer de to ting på bedste vis og vil derfor være vært for en masterclass på Tasteland, hvor du vil blive undervist i grønt pålæg. 

Trine Hahnemann er kogebogsforfatter og kok. Trine har skrevet ti danske samt syv engelske kogebøger og er samtidig grundlægger af Hahnemanns Køkken, der dagligt producerer frokost til godt 3.000 ansatte i københavnske virksomheder. Alt er 100% økologisk og baseret på fra jord ti bord princippet. Trine og hendes virksomheds profil handler om bæredygtig mad, økologiske produkter, vægt på grøntsager, jord til bord, mangfoldighed og fortælling og mad tilberedt med kærlighed. 

Trine gæster også Heartland Bakery