CLAUS HATTESEN (HATTENSENS KONFEKTFABRIK)

Claus’ workshop er for dig, der vil smage og lytte. Fortællingen om at åbne café, ismejeri, fiskerestaurant, et lille hotel og nu produktionen af lakridskonfekt er en fortælling fra Ærøskøbing om iværksætteri og lokal forankring. Der vil være flere smagepauser undervejs med fokus på håndholdt lakridskonfekt fra Hattesens Konfektfabrik.

Claus Hattesens driver cafe, hotel, restaurant, ismejeri og konfektfabrik på Ærø. Hans lakrids er kendt blandt branchefolk som Danmarks bedste lakridskonfekt, og nu får du chancen får at smage på herlighederne, når han gæster Tasteland Stage. Claus Hattesen er manden bag Aroma Is, som du kan finde på festivalpladsen.

Hattesen.jpg