POUL LANG NIELSEN x CHRISTIAN F. PUGLISI

Christian F. Puglisi og Relæ Community arbejder tæt sammen med Poul Lang Nielsen fra HindsholmGrisen. De to vægter hinandens sparring højt, og sammen produktudvikler de fødevarer og madoplevelser på allerhøjeste plan. På Tasteland Stage vil de fortælle om deres samarbejde og dele ud af deres visioner for et bæredygtigt og lokalbaseret madunivers.