CHEFS TALES: Søren Ejlersen: Fermentering

CHEFS TALES: Søren Ejlersen: Fermentering
Lørdag 3/6 kl. 12.30-13.45

Søren Ejlersen har grundlagt Aarstiderne sammen med Thomas Harttung og startet Haver til Maver, som planter skolehaver i hele Danmark. Søren er desuden en meget populær inspirator og forfatter til en lang række ambitiøse madbogstitler. Søren vil på Heartland udfolde emnet fermentering for os på Tasteland. Derefter vil der være mulighed for selv at prøve kræfter med fermentering i samarbejde med Søren og hans medhjælpere.
https://www.aarstiderne.com