FØR VI SPISER (PODCAST) LIVE

Før vi spiser er en podcastserie, der kommer hele vejen rundt om måltidet; psykologi, antropologi, håndværk, gæster, børn, retter, opbygning, historie anskueliggjort og belyst via samtaler med gæster, der har specialiseret sig i de enkelte emner. Det er så meget mere end bare mad. Lars Bjerregaard er værten, og han har i mange år været en af landets førende madskribenter; først som mangeårig restaurant- og madanmelder på Information, dernæst som madskribent på Vice Munchies og ved Politiken. Til sommerens Heartland vil Lars Bjerregaard lave en live-udgave af Før vi spiser på Prxjects Stage.