Steensgaard Principlandbrug

Steensgaard Principlandbrug har udviklet Heartlandpølsen til lejligheden. Pølsen er lavet på gamle håndværkertraditioner og uden kunstige tilsætningsstoffer, men som samtidig smager af sommer, Fyn og kærlighed til faget. Til pølsen serveres en sprød og mættende salat af årstidens grønt og økologiske afgrøder fra Steensgaards marker.
Herudover står de klar med grillede lækre spyd og anretter en charcuteritallerken med et udvalg af håndlavet, økologisk charcuteri fra Steensgaards modningskælder, heriblandt deres 2-årige knoglemodnede skinke.